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                                                             DIABETES

¿Qué tipo de alimentos saludables debo escoger?

Coma porciones más pequeñas. Sepa cuáles son las raciones recomendadas para los diferentes alimentos y la cantidad de raciones necesarias para una comida.
Coma menos grasa. Elija menos alimentos con alto contenido de grasa y utilice menos grasa para cocinar. En particular, trate de limitar el consumo de alimentos que son ricos en grasas saturadas y ácidos grasos trans, tales como:

• Cortes de carne con grasa.
• Alimentos fritos.
• Leche entera y productos hechos con leche entera.
• Pasteles, dulces, galletas dulces o saladas y tartas.
• Aderezos para ensaladas.
• Manteca animal y vegetal, margarina en barra y crema no láctea en polvo.